Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

(no subject)

"Страшно не жить во сне,
страшно проснуться в чужом сне"

Мераб Мамардашвили

Сохраненный архив блога http://oleg_panfilov.livejournal.com/ с 9 августа 2008 года здесь: http://o-panfilov-old.livejournal.com/

К сожалению, никого взаимно френдить больше не могу - лимит закончился.
Извините...

Это - мой дом, и плевать на пол никому не позволю.
Идиоты банятся без предупреждения.
Дураки - с одним предупреждением.
Мат в моем блоге запрещен.


Помните: 20% Грузии оккупированы

Ментальное



Кто автор, не знаю.
Фото - замечательное.
На Майдане активист выливает пиво.
Чтобы сделать коктейль Молотова.


Вот так запросто, берет и выливает.
На землю.
Безразлично.
Потому что нужнее пустая бутылка.


Интересно, сколько россиян назовет парня в каске идиотом?
Подозреваю, что очень много.
Большинство наверняка подумает, что вначале нужно было выпить.
Но на Майдане сухой закон.

Так вот думаю, что россияне будут до конца жизни ненавидеть этого "бендеровца".
Не за коктейль Молотова, за пиво.

Иванишвили активизировал винных аферистов






Вряд ли в Грузии найдется с десяток людей.
Которых при упоминании Онищенко не передернет от отвращения.
Или от смеха.
Я же попытаюсь образ Геннадия Григорьича немного оконтурить.
Практически сразу после появления Бидзины Иванишвили.
Из подполья - в политику.
Начались разговоры о поставках вина в Россию.
Причем новоявленный политик не упоминал ВТО.
Но это уже другая проблема.
Он так увидел "восстановление отношений" со страной-оккупантом.
Кремль откликнулся.
Поскольку членство в ВТО все же обязывало Россию торговать с Грузией.
Хотя об условии, которое Грузия поставила Кремлю.
Согласившись на принятие России в ВТО.
Был и таможенный мониторинг на реке Псоу и Рокском тоннеле.
О чем правительство Иванишвили вообще не вспоминает.
Вероятно, Кремлю выгоднее было начать торговые отношения.
Взамен "забывчивости" Иванишвили.
В Тбилиси зачастили визитеры - "эксперты".
Из ведомства Онищенко.
Хотя из других стран-импортеров - никогда не интересовались.
Началась долгая, на протяжении полугода история.
Когда довольные "эксперты" возвращались в Москву.
Вспоминая тбилисские рестораны.
Но Онищенко постоянно напоминал, что его недовольство не удовлетворено.
Периодически выдавая перлы про виноград.
Который грузины "портят", превращая его в вино.
Потом начались проволочки с получением лицензий.
Выдачи акцизных марок.
И прочего, чем богата российско-советская бюрократия.
Одновременно мои друзья писали о забитых под завязку складах.
С фальсификатом, в Подмосковье.
Наивные избиратели "Грузинской мечты".
И некоторые виноделы, все еще верили.
Что на производстве и продаже вина в Россию.
Они заработают большие деньги.
Возможно пока и заработают.
Но не все - на вине.
Больше на дряни, которая на этикетках значится как вино.
И это не только грузинская проблема.

В связи с этой историей возникает несколько вопросов.
1.
почему договариваясь об экспорте правительство Иванишвили не создало механизма проверки магазинов, чтобы  знать что продается под названием "вино"?
2. откуда появились странные производители вина, как, например, "Лази"?
3. почему министерство сельского хозяйства и министерство иностранных дел спокойно относится к появлению странных не брендовых названий, как, например "Грузинское крестьянское"?
4. какое количество производителей и поставшиков из ближайшего окружения Иванишвили?
5. каким образом в винную аферу вовлечено ведомство Онищенко?
6. как правительство будет реагировать на продажу фальсификата под названием "грузинское вино"?

Открыть квеври...


Фото: Tamta Dolenjashvili

Открыть...
Хотя, как видите, откапывают.
Квеври - глиняный кувшин.
В котором доходит вино.
Это квеври - с хванчкарой.
Гордостью Рачи.
В этом квеври 450 литров.
Вино - изумительное.
Открыли его в честь Нани Брегвадзе.
А до того сок из винограда.
Двух сортов - «Александроули» и «Муджуретули».

Вызревал в вино с прошлого года.
В квеври.
В земле.
Теплой и благодатной.
Той, что дает соку силу вина.
А тем, кто его выпьет - насладиться.
Ароматом и вкусом.


"Грузинский дневник Олега Панфилова"

Решили восстановить прежнюю программу.
Которая называлась "Грузия с Олегом Панфиловым".
Новая будет называться.
"Грузинский дневник Олега Панфилова".
Надеюсь, что будет интереснее прежней.
В каждой передаче - история, традиции, интересные люди, кулинария.
Вчера закончили съемку первой.
О Сололаки, тбилисском районе.
Потом - еще несколько Тбилиси.
Исторических районах.
И современном городе.
А потом - поездки по стране.
Сегодня ездили в Марнеули и Асурети.
Смотрели места съемок.
Для передачи о Наврузе, 21 марта.
А в Асурети познакомились.
С немцем.
Зовут его необычно - Manfred Tikhonow.
Живет уже 7 лет.
Приехал из Германии.
Купил старый немецкий дом.
Каких много в Асурети.
Который раньше назывался Элизабетталь.
Основанный швабскими немцами в 1818 году.
Таких немецких поселений в Грузии было семь.
В 1941 году их всех выселили.
А
Manfred Tikhonow - потомок поволжских немцев.
Пенсионер.
Пытается восстановить производство вина Schala.

Когда-то немцы из Элизабетталя.
Нашли в лесу старую одичавшую лозу.
И начали производить замечательное красное вино.
После депортации нецев все было заброшено.
Как и старый винный заводик.


Фото: Олег Панфилов

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/425000_312556925470578_100001488186583_885649_1012750907_n.jpg
Улица бывшего Элизабетталя

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s720x720/425820_312555625470708_100001488186583_885632_1064308210_n.jpg

http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/429909_312555792137358_100001488186583_885635_1901464160_n.jpg
С собакой Лизой

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/419085_312555862137351_100001488186583_885636_1471206175_n.jpg
Manfred Tikhonow восстанавливает старую крышу швабского дома

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/416898_312556068803997_100001488186583_885639_1780126052_n.jpg
Домашняя винодельня

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/421280_312556372137300_100001488186583_885645_79001273_n.jpg

У Кахи Кукава появились конкуренты

На форуме екатеринбургского сайта.
Есть раздел - "Re: где и как найти грузинское вино в Екатеринбург..."
Любопытную информацию там можно узнать.
О том, как в Екатеринбурге, оказывается.
Можно купить грузинское вино.,


Грузинских коньяков и вин у нас нет. Псевдо Киндзмараули, Ахашени и прочую пародию на аутентичные вина можно, пожалуй, купить в каком-нт ларьке на Эльмаше

тока отнюдь не грузинское, и даже не абхазское.
повторюсь, но в Абхазии виноградников не стало после войны... за ними же ухаживать нада.
сухумский винзавод много последних лет гнал вина из молдавского виноматериала, а сейчас и из аргентинского.

безусловно... виноматериала в тех винах немного, но изабеллой пахнут, прям мозги выносит, и кружки и языки красятся :-D
незабуду продавщицу на гагровском рынке, которая хотела парняге налить в последнюю постую бутылку.
- стойте! да она же грязная!
- а других нету, - и развела руками


Приводятся, к примеру, такие шедевры.
Без названия
Или такие.
И хотя участники форума.
Оказались грамотными людьми.
Подвергшие сомнению происхождение вина.

Откуда в Гори "хванчкара"?
Обращаю внимание еще на один казус.
Это - знак российского госстандарта.
То есть, дерьмо под названием "грузинское вино".
Производят официально?

Это что же получается?
Бедный Каха Кукава надрывается.
А в России
до сих пор пьют "грузинское вино"?

Даже не знаю, в чем заподозрить Кукава.
То ли в поддержке фальшивок.
То ли в нежелании защищать настоящее грузинское вино.
Я бы на месте Кукава показал его другу Онищенко эти фотографии.
А потом плюнул в его фотографию.
Живьем он не посмеет.

16102010281.jpg
IMG_3105.JPG
IMG_3106.JPG
так-то Гори - эт не Рача, где хванчкару делают, и не Кахетия, где киндзмараули.
в Среднеуральске и Челябинщине тожа виноделы есть
помнится 15 лет назад в парковом рынке чуть не каждый вагончик был забит такими компотами вкусненькими :-D
незатейливую этикеточку то на любое полу-вкусненькое можно приклеить


Новогодний юмор из Еревана

Грузинские СМИ со ссылкой на проживающих во Франции грузин пишут, что грузинские бренды продаются в розничных сетях Франции под видом армянской продукции.
В частности, вино «Саперави» реализуется как марка армянской коллекции дорогих спиртных напитков. Как «армянское чудо» продают грузинские чурчхелы (застывший виноградный сок с орехами), как армянский хлеб – грузинский из национальных печей «тонэ», под армянским названием «хачатуряны» продают традиционные грузинские хачапури и так далее, пишет «Взгляд».
Утверждается, что вся продукция под «замещенными» брендами реализуется в так называемых русских супермаркетах Парижа, Лиона, Бордо, Страсбурга и в других городах.
По данным СМИ, аналогичная картина наблюдается и в США, где, например, грузинская минеральная вода «Боржоми» реализовывалась как продукция из Армении.
СМИ отмечают, что соответствующим законодательством 18 грузинских «брендов», в том числе вино «Саперави», защищены от подделок на рынках Европы.
Отсель

Ладно, не буду спрашивать.
Какие "грузинские СМИ".
Не написали - и Бог с ними.
Но если "Саперави" выдается.
"Марка армянской продукции".
То можно замолчать.
И почтить память мозг.
Когда это "саперави" рос на камнях?

Про "Боржоми" - вообще сказка.
Ну видел я фургоны в Нью-Йорке.
С рекламой "Боржоми".
На грузинском, между прочим, тоже написано.

Ну ладно, это старый спор.
В "Мимино".
Просто посмеемся, если ереванским журналистам нечего больше писать...

Но можно и порадоваться.
Наконец, под армянским брендом хорошую продукцию продают...



У нас довольно быстро отреагировали...