December 30th, 2010

"Горискелехи" - поминки по свинье

Многие грузинские слова невозможно перевести на русский.
Разная культура.
Разные традиции.
Разные понятия.
Разное мировоззрение...

Кому в голову пришло проводить поминки по свинье?
Но эта - рождественская традиция в Грузии.
Кто-то не дожидается Рождества.
И закалывает свиней раньше.
На продажу.
Но чтобы не устроить "горискелехи" - нельзя.
Зовут друзей, соседей, родственников.
Чача готова с октября.
Вино уже поспело.
Свиньи откормлены и ждут своей участи.

Селение Ничбиси недалеко от Тбилиси.
Нужно проехать Мцхета.
Древнюю столицу Грузии.
И проехать вглубь - по долине Мтквари (Куры).
Ничбиси - очень древнее селение.
Здесь есть церкви 6-го века.
Старая крепость.
И крепкие крестьяне.

"Поминки по свинье" - древняя традиция.
Зовут близких.
Разжигают угли.
Посыпают куски мяса крупной солью.
Нарезают ореховые ветки для шампуров.
И запах жаренного мяса начинает кружить голову.

Хозяйка и невестки ставят на стол соленья.
"Пури" - грузинский хлеб.
Горячую, исходящую ароматом "каурму".
Вареные потроха.
И венец всему - мцвади, шашлык.
Тосты в честь дома и семьи.
Традиционно - за усопших и здравствующих.
За родителей, детей и внуков.
За мир и за нашу Грузию.
"Сакартвелос гаумарджос!"
 Если вовремя не уйти, то потом будет тяжело...

Фото: Олег Панфилов



































Дети Ничбиси

Некрасивых детей в Грузии не увидеть.
Не знаю, почему.
Природа, любовь или еще что-то.
Но все дети потрясающе красивы.
Можно фотографировать без остановки.

В Ничбиси, недалеко от Мцхета.
Мальчик Лука и его семья.
Впрочем, смотрите сами...

Фото: Олег Панфилов














Вчерашний плов

В честь нашей домодедовской страдалицы Илонки.
Вырвалась она из плена "лучшего аэропорта России".
И была вознаграждена пловом и любовью друзей.

Фото: Олег Панфилов

Ой, бля...-2

Хамовнический суд, где уже четвертый день оглашается приговор экс-совладельцам ЮКОСа Михаилу Ходорковскому и Платону Лебедеву, счел, что отчетность компании специально публиковалась на английском языке, чтобы скрыть факт двойной бухгалтерии от акционеров-россиян...
Отсель

Стало быть.
Когда старший карлик говорит на немецком.
Это - специально.
Чтобы скрыть его великие мысли.

Боже, я устал подсчитывать случаи маразма.
В сколенвстающей стране.
Интересно, они сами не устали?...


Ну просто рай для психиатров.
И психов...


Ну оболгите хоть как-нибудь...

Ну, напишите вы что-нибудь про Грузию. Я вот поднимаю материалы, читаю все ваши газеты – ну про Грузию напишите что-нибудь, в Интернет дайте, на блогах своих… Грузию сейчас никто не трогает. Забыли все ее, кинулись на РФ.
Отсель

Это - из публичного выступления тов. Багапша.
И правда, ну чего не пишите, "независимые"?
Ну хотя бы немного.
Про "фашистскую" страну.
Про коррупцию там.
Про толстопузых гаишников.
Про российских погранцов-взяточников.
Ой, забыл, у нас их давно нет.
Ну что-нибудь напишите.
К примеру, что строят мало.
Что гостиниц у нас не хватает.
Туристов мало.
Море у нас - не то.
Колбасу из Москвы не завозят.

Газету "Московский комсомолец".

Ну черкните что-нибудь.
Как Ахра Смыр.
Не был, не видел, но пишет.
Давайте, мы не обидимся.
Зато задание Родины "президента"
выполните.

Не стесняйтесь...