July 12th, 2010

Хинкали

Кто не ел хинкали.
Тот не знает смысла жизни.
Или, по крайней мере, кулинарии.
В Тбилиси хинкальных сотни.
Если не тысяча.
У каждого тбилисца есть своя.
Куда он водит друзей и знакомых.
Хинкали - городские - с зеленью.

И без зелени.
Говяжьи, свинные и бараньи.

С "пипочкой" наверху или горские плоские.
Но все соглашаются с тем.
Что настоящие хинкали - в горах.
В Пшави, Хевсурети, Тушети...

Где мясо не мелется мясорубкой.
А рубится - мелко.
Чтобы сок был...


А это фотографии из последней поездки в Пшави.


Первая - с родины Важа Пшавела.
Из Чаргали.

А другие - из Шуапхо.
Там Шорена Гедеванишвили.
И ее сестра Тамар.
У которых прабабушка была Вера Панфилова.
Специально для меня готовили хинкали.
Угощались потом все гости.

Фото: Олег Панфилов, 2010


В Чаргали

Справа - Шорена Гедеванишвили (Панфилова)







День памяти Миха Хелашвили

После того, как Меупе (Владыка) Теодоре прочел молитву.
У могилы Миха Хелашвили.
Официальное мероприятие перешло в Шуапхо.
За 15 километров в сторону Хевсурети.
В небольшой лощине
.
Где была установлена сцена.
Организована выставка оружия и национальной одежды.

Приехали много знаменитых людей.
Актеры, художники, поэты.

Фото: Олег Панфилов, 2010
















Официальный перечень мусульманских мечетей в Грузии

Официальный перечень мусульманских мечетей в Грузии имеющий статус памятников культурного наследия. Список получен от Министерства защиты памятников культуры и спорта Грузии.
Полностью текст здесь.

Еще не поздно лечиться

Помощник госсекретаря США по делам Европы и Евразии Ф. Гордон заявил, что США заинтересованы во вступлении России во Всемирную торговую организацию (ВТО), но ей необходимо уладить экономические споры с Грузией – участницей этой организации.
В интервью тбилисской телекомпании «Рустави-2» Ф. Гордон заявил, что вступление России в ВТО важно для экономики США, для мировой торговли и для самой Российской Федерации.
Гордон отметил, что неопределенные и нерешенные вопросы, которые есть у Грузии к России относительно снятия эмбарго на ввоз грузинских вин, минеральных вод и другой продукции, необходимо решать совместно.

Отсель

Одно обстоятельство беспокоит.
Необязательство России.
Которая уже много раз обманывала.
Особенно Грузию.
Да и политсанитара еще никто не увольнял.
Мало ли что ему взбредет в голову опять.

Пауль Чуров

В связи со второй половиной срока.
Перед президентскими выборами.
Председатель ЦИК РФ Владимир Чуров.
Берет псевдоним - "Пауль".
Чтобы стать уже официальным предсказателем.
А ведь не придерешься...

893

Очень много фотографий Тбилиси

Originally posted by cyxymu at Очень много фотографий Тбилиси
[info]davidgelenidze прислал мне очень много фотографий, сделанных им в Тбилиси. Хотел что то отобрать, но не смог - все хорошие. Поэтому все выкладываю. Фотографии все кликабельные. Отображается 490px × 327px, при клике 1200 х 800. Так что любуйтесь и наслаждайтесь

Это памятник Шота Руставели на проспекте Руставели


Read more... )


Лабиринты Бабицкого

Не ожидал.
Хотя нет, скорее ожидал.
Потому что видел и слышал.
Как чеченцы говорили Бабицкому то.
Что он совсем не ожидал услышать.
После стольких лет бронзовения.

И речь идет даже не обо мне.
Хотя ходить по кабинетам начальства и кляузничать.
Не к лицу такому герою.